2008年2月28日星期四

妈妈味的肉卷

这肉卷是我妈在世时每当佳节都会弄的一道菜。我们全家人都很喜欢吃的。幸好我姐姐有偷师到妈妈的功夫,所以现在都是她负责弄这道菜。

这道菜看似简单,但是做起来也蛮多功夫的,从洗猪网油,剁肉碎,剁其他配料,包肉卷,蒸后才炸。所以这道菜都是佳节才会弄的。


腊味饭

年都过完了老公才跟我讲想吃腊味饭,新年家里只买了腊肠,又没买到其他的腊味。要煮也不够材料。所以每次去买东西时都会留意看还有没有腊味卖。上个星期日,终于在巴杀买到了。


星期二休假在家,晚餐煮了一锅腊味饭。 第一次煮,味道还算不错的。




2008年2月19日星期二

儿子的周岁小派对

我们在大年初四为我的儿子庆祝一岁生日,食物由五姨一手包办。适逢农历新年,请了一些至亲来家里聚聚。

食物方面有鸡,鸭,海鲜,猪肉,青菜,。。。。。。。等等。
很多食物都来不及拍照,因为当天实在是太忙了。


儿子的一岁生日蛋糕。

港式萝卜糕

萝卜刨丝待用 虾米,干贝丝,葱头仔和腊肠(切粒) 准备下锅蒸的萝卜糕糊。 在家婆家拿了一些白萝卜回来, 心血来潮的突然很想吃萝卜糕, 如果没记错我应该没有煮过萝卜糕, 所以又上网找食谱, 第一个去的就是 Ohbin 家拷贝她的萝卜糕食谱。 还有就是加入...