材料:
鸡胸肉(切丁)300克
班兰叶 10片
调味料:
酱油 1茶匙
鱼露 1茶匙
麻油 少许
胡椒粉 少许
盐 少许
糖 少许
芫茜籽 少许
姜汁 1茶匙
黄姜粉 半茶匙
鱼露 1茶匙
麻油 少许
胡椒粉 少许
盐 少许
糖 少许
芫茜籽 少许
姜汁 1茶匙
黄姜粉 半茶匙
葱头茸 30克
麻疯叶(OPTIONAL) 半汤匙
麻疯叶(OPTIONAL) 半汤匙
做法:
1。鸡肉丁加入调味料腌 1 - 2个小时。
2。用班兰叶把 (1) 包上。
3。烧热一锅油,把包好的班兰鸡放入炸至熟即可。
1 条评论:
班兰鸡肉在外面有吃过~
要好好学起来了!!! 嘻嘻~
炸的时候是小火吗???
我担心鸡肉不熟嘢!!!
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