巧果

这是在“美味风采”的杂志里找到的新年饼干，真的是又简单又便宜的。名字好好听的，其实材料是豆腐，面粉，糖和黑芝麻混合成面团，然后杆成薄片下锅油炸。超级简单便宜又好吃的饼干，而且弄出来很多的。

材料:
面粉 250克
糖 70克
豆腐 100克
蛋 1粒
黑芝麻 30克

做法:
将所有的材料混合揉成光滑面团。松弛30分钟，杆成薄片，切成1‘ X 3'之长条。直接放入热油，炸直金黄色即可。