自制巧克力雪糕

只用以上三种材料，就可以做雪糕了。
你相信吗?
说真的，我刚开始也是不相信的。

为了印证，我就买了这些材料，然后跟着做。

呵！呵！不是骗人的，是真的可以变雪糕的。



像不像外面卖的?

这么样解释它的质感呢！当然没有那种名牌雪糕的水准，
但是我觉得这雪糕的质感比那些驾着摩托车在住宅区卖的雪糕来的幼滑。
大家不妨试试看。


材料:
UHT 牛奶一包 （1liter ），任何口味都可以
coffee mate 1 包 （400克）
糖 150g 或 200g（如果用没有口味的普通鲜奶）

做法：
1。把所有的材料放在盆里，用蛋糕搅拌器打至发。
2。放入冰箱，待稍微凝固。千万别让它完全凝固到像石头般硬ok!!
3。趁它还是稍微凝固的时候，再用搅拌器以快速度打至发。发后的分量将会是大概原本的两倍。
4。装进盒子里，放回冰箱待完全凝固就可享用了。


*初学者做的可能不会那么滑或会有冰状咯。。。这是因为技巧及速度上的问题。